Vinothek

2015 Erbacher Spätburgunder Blanc de Noir

Jahrgang: 2015
Lage: Erbach
Rebsorte: Spätburgunder
Weinart: Blanc de Noir
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Kategorie: Ortswein
Geschmack: feinherb
Anbaugebiet: Rheingau
Restsüße: 12,7 g/l
Gesamtsäure: 6,8 g/l
Alkohol: 11,0 % vol
Lesedatum: 25./26.09.2015
Ernteertrag: 0,85 ltr pro qm Weinberg (85 hl/ha)
Fülltag: 22.02.2016
Flaschen: 4.639
Trinkempfehlung:      8–10°C

Beschreibung:
Sanft und leicht, wie ein Sommerwind mit feinem Duft nach roten Beeren.

Herstellung:
Ein weißer Wein aus roten Trauben. Dies ist nur möglich da der Saft der Spätburgunder nicht rot ist sondern nur die Beerenhaut und das Fruchtfleisch. Durch das direkte Pressen der unverletzten Trauben läuft der Saft hell von der Kelter.   



enthält Sulfite

Öffnungszeiten Vinothek
Donnerstag 14.00 – 18.00 Uhr
Freitag 14.00 – 18.00 Uhr
Samstag 11.00 – 18.00 Uhr
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