Vinothek

2016 Rheingauer Spätburgunder Blanc de Noir

Jahrgang: 2016
Lage: Erbach
Rebsorte: Spätburgunder
Weinart: Blanc de Noir
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Kategorie: Gutswein
Geschmack: feinherb
Anbaugebiet: Rheingau
Restsüße: 13,2 g/l
Gesamtsäure: 5,7 g/l
Alkohol: 11,0 % vol
Lesedatum:
Ernteertrag:
Fülltag:
Flaschen:
Trinkempfehlung:      8–10°C

Beschreibung:
Sanft und leicht, wie ein Sommerwind mit feinem Duft nach roten Beeren.

Herstellung:
Ein weißer Wein aus roten Trauben. Dies ist nur möglich da der Saft der Spätburgunder nicht rot ist sondern nur die Beerenhaut und das Fruchtfleisch. Durch das direkte Pressen der unverletzten Trauben läuft der Saft hell von der Kelter.   



enthält Sulfite