Vinothek

2017er Gelber Muskateller trocken

Jahrgang: 2017
Lage: Erbach
Rebsorte: Gelber Muskateller
Weinart: Weißwein
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Kategorie: Ortswein
Geschmack: trocken
Anbaugebiet: Rheingau
Restsüße: 7,0 g/l
Gesamtsäure: 6,6 g/l
Alkohol: 11,5 % vol
Lesedatum:
Ernteertrag:
Fülltag:
Flaschen:
Trinkempfehlung:      8–10° C

Beschreibung:
Ein Sommerwein, wie er im Buche steht: Duftet herrlich nach Holunderblüten und Honigmelone und macht sofort Lust auf  mehr.

Herstellung:
Um die feinen Aromen aus der Beerenhaut zu lösen, ruht das Erntegut leicht angequescht vor der Pressung  für ca. 12 Stunden in den Lesebütten. Dafür ist ein sauberes Lesegut unbedingte Voraussetzung deshalb erfolgt hier die Ernte von Hand. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank. 

Speiseempfehlung:
Diese Leckerei ist ein fruchtiger und leichter Begleiter und passt hervorragend zu fein zubereitetem Fisch.   



enthält Sulfite

Öffnungszeiten Vinothek
Donnerstag 14.00 – 18.00 Uhr
Freitag 14.00 – 18.00 Uhr
Samstag 11.00 – 18.00 Uhr
oder nach Vereinbarung


 

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